कॉकटेल रेसिपी: हिल्टन मालदीव अमिनगिरी में मुख्य मिश्रण विशेषज्ञ और पेय प्रबंधक अली हमदान, अपने कुछ पसंदीदा शंखों की पेशकश करते हैं। ये मनगढ़ंत बातें सरल से लेकर विस्तृत और बीच में सब कुछ हैं! इन व्यंजनों को आजमाने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
करी हाईबॉल
यह कॉकटेल विशुद्ध रूप से मालदीव की स्थानीय सुगंधों और स्वादों से प्रेरित है जो एक हाईबॉल गिलास में परोसे जाते हैं।
सामग्री
– 3 करी पत्ते
– 20 मिली घर में बनी पैशन फ्रूट प्यूरी
– 20 मिली नींबू का रस निचोड़ा हुआ
– 15 मिली सिंपल सीरप
– 60 मिली बीफटर 24 जिन
– 90 मिली टेपाचे, कॉकटेल लैब में किण्वित
तरीका: हिलाओ और हिलाओ
गार्निश: निर्जलित अनानस और करी पत्ते
अस्मरालोक
एक क्यूरेशन जो हिल्टन मालदीव्स अमिनगिरी के कम-अपशिष्ट दृष्टिकोण को उजागर करता है, यानी यह नुस्खा सुनिश्चित करता है कि अनानास का कोई हिस्सा न छूटे। यह कॉकटेल बस एक रॉक ग्लास में परोसा जाता है।
सामग्री
– 40 मिली हवाना क्लब अनेजो 3 साल
– 20 मिली मालिबू
– 80 मिली अनन्नास
– 30 मिली घर में बना अनानास अमृत
– 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
– नमकीन घोल की 3 बूंदें
– घर में बने पैशन फ्रूट फोम
– सूखा अनानास
तरीका: उभारा
गार्निश: निर्जलित अनानास
दानस्त्री (निम्न-एबीवी)
मात्रा के हिसाब से कम अल्कोहल वाला एक स्वस्थ विकल्प हाईबॉल गिलास में परोसा जाता है।
सामग्री
– 20 मिली बीफटर जिन
– 40 मिली लियर’स ड्राई लंदन (नॉन-अल्कोहल रेंज)
– 150 मिली घर का बना इमली और हल्दी हर्बल ड्रिंक
– नमकीन घोल
– CO2 चार्जर (कार्बोनेशन के लिए)
– 1 पीसी चक्र फूल
– ईडन चाय फोम के घर का बना हिबिस्कस गार्डन
तरीका: डालो और हिलाओ, कार्बोनेशन बोतल में ठीक तनाव। कार्बोनेशन बोतल से बर्फ डालें और ऊपर से चाय का झाग डालें
गार्निश: चक्र फूल
अमिंगिरी कोलाडा
नारियल के खोल में परोसा जाने वाला, एमिंगिरी कोलाडा हिल्टन एमिंगिरी का सिग्नेचर आइलैंड है, जो क्लासिक पिना कोलाडा पर आधारित है, जिसे 1954 में कैरिब हिल्टन में बनाया गया था।
सामग्री
– 6 मिली स्पाइस-इनफ्यूज्ड हवाना क्लब
– 15 मिली मालिबू
– 40 मिली फ्रेश पैशन फ्रूट प्यूरी
– 40 मिली कोकोनट क्रीम
– 40 मिली अनन्नास का रस
– 20 मिली ताजा नारियल पानी
– 1 पीसी पान का पत्ता
– घर का बना नारियल झाग
तरीका: हिलाओ और हिलाओ
गार्निश: नारियल का झाग, भुने हुए ताज़े नारियल के चिप्स और पानदान की पत्ती
